یکی دیگر از وسایل ضروری که بسیار کاربردی است ساطور آشپزخانه می باشد. این وسیله فرآیند پخت را سریع و آسان می کند.
ساطور در واقع چاقویی با تیغه پهن و بزرگ است که به دلیل دوام تیغه برای برش گوشت و استخوان استفاده می شود.
این چاقوی بزرگ به راحتی گوشت و استخوان حیواناتی مانند گوسفند، گاو و مرغ را بریده و غذای پخت و پز را در اختیار شما
قرار می دهد. همچنین برای بریدن میوه های با پست سخت مانند نارگیل نیز می توان استفاده کرد.
ساطور یکی از ابزار اصلی قصابی ها برای برش استخوان است که بدون این ساطور جدا کردن استخوان ها از گوشت امکان
پذیر نخواهد بود به همین دلیل همه قصاب ها از این ابزار قدرتمند برای برش استخوان و گوشت استفاده می کنند.
این وسیله به دلیل بدنه بسیار مستحکم خود در برابر هر جسم سختی مقاوم است و به راحتی هرچیزی را خرد می کند.
این وسیله همراه با چاقوی آشپزخانه وسایل آشپزی شما را تکمیل می کند، پس وقتی چاقوی آشپزخانه خود را آماده می کنید
پس با تهیه کردن ساطور لوازم آشپزخانه خود را کامل تر نمایید.
مقاله پیشنهادی برای مطالعه: کباب پز آپارتمانی (۳۰+ تا از بهترین ها با قیمت)
نکات خرید ساطور آشپزخانه
جنس تیغه
مهمترین قسمت ساطور تیغه آن است. تیغه این دستگاه بلند و پهن است. تیغه ساطور از فولاد یا استیل ساخته شده است. این نوع تیغه دارای محفظه مقاوم در برابر ضربه بوده و بسیار بادوام است.
ساطوری با جنس تیغه فولاد و استیل ضد نگ و ضد خش را برای آشپزخانه منزل خود انتخاب نمایید ساطورهایی با این جنس تیغه دچار زنگ زدگی نمیشوند و به راحتی قابل شستشو هستند.
نوع دسته
ساطور آشپزخانه از یک دسته ساخته می شوند تا مورد استفاده قرار گیرند. این دسته ها از چوب، پلاستیک و فلز ساخته شده اند
دسته های پلاستیکی و چوبی به دلیل وزن کمی که دارند مانع از سنگین شدن وزن ساطور می شوند.
دسته های فلزی نیز از نظر جنس بدنه کیفیت خوبی دارند و همچنین بسیار مستحکم هستند، دسته ها با استفاده از میخ و پین به ساطور متصل می شوند بنابراین هنگام خرید از محکم بودن دسته و کیفیت دسته خوب اطمینان حاصل کنید. .
وزن
وزن ساطور نکته مهمی است که در هنگام خرید باید به آن توجه کرد ساطور های سبک بسیار بهتر و راحت تر استفاده می شوند.
ساطور های سنگین هنگام خرد کردن استخوان ها و اشیاء دیگر دست را خسته می کنند، به همین دلیل استفاده از آنها راحت تر است، سعی کنید مدل های سبک تر را انتخاب کنید.
وجود آویز
ساطور های آشپزخانه موجود در بازار از نظر ساختار مدل های مختلفی دارند. برخی از ساطور ها در نوک تیغه خود سوراخی برای آویزان دارند.
این قابلیت به شما این امکان را می دهد که پس از استفاده به راحتی ساطور را به زیبایی به دیوار آشپزخانه آویزان کنید.
ساطور ها مکمل چاقوهای آشپزخانه هستند. ساطور می تواند کارهایی را انجام دهد که چاقوها نمی توانند برای شما به سرعت و به راحتی انجام دهند.
این وسیله در هنگام آشپزی کمک زیادی به شما می کند، پس با تهیه یک ساطور، کارهای آشپزی خود را بهتر و راحت تر کنید.
در ادامه لیستی از بهترین مدل های ساطور موجود در بازار را به همراه لینک خرید و مشخصات معرفی می کنیم که با توجه به نیاز خود بهترین مدل را می توانید خریداری کنید.
مقاله پیشنهادی برای مطالعه: پاسماوری جدید (معرفی ۳۰+ مدل ۱۴۰۱ با قیمت و لینک خرید)
قیمت ساطور آشپزخانه
- نحوه نمایش محصول ها
ساطور آشپزخانه حیدری مدل SL-01
310,000 تومانمشخصات
- ابعاد35x8.5x3 سانتیمتر
- وزن400 گرم
- جنس دستهپلاستیک
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتساخته شده از استیل ضد زنگ و ضد خش بسیار محکم و مقاوم قابلیت تیز شدن مناسب برای خورد کردن گوشت و استخان و... دسته ساخته شده از پلاستیک فشرده و مقاوم مناسب برای قصابی و آشپزخانه ساخت کشور ایران
ساطور آشپزخانه مروارید زنجان
230,000 تومانمشخصات
- وزن355 گرم
- جنس دستهABS
- جنس بدنهاستیل
- سایر توضیحاتاین ساطور مناسب خرد کردن استخوان های حیوانات و گوشت است. برای تیز کردن و صیقلی نمودن تیغه ساطور از مصقل استیل زنجان استفاده نمائید.
ساطور آشپزخانه فولاد احمد مدل B21
200,000 تومانمشخصات
- ابعاد30*12*4 سانتیمتر
- وزن550 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتساخته شده از فولاد یک تکه
ساطور آشپزخانه لیجیاچنگ مدل 3556
335,000 تومانمشخصات
- ابعاد33x9x3 سانتیمتر
- وزن455 گرم
- جنس دستهاستیل
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندچین
- سایر توضیحاتتیغه استیل استنلیس 18/10 کیفیت ساخت بالا ساخت کشور چین تیغه تیز
ساطور آشپزخانه مروارید احمدی زنجان کد 5
280,000 تومانمشخصات
- ابعاد30x6.5x2 سانتیمتر
- وزن310 گرم
- سایر توضیحات ابعادطول کلی ساطور: 30سانت(دسته 12 و تیغه 18سانت) عرض تیغه در پهنا: 6.5سانت ضخامت تقریبی تیغه: 3 میلی متر
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتجنس دسته: چوب فشرده کائوچو مقاوم و دارای باربند برنجی جنس تیغه: فولاد استیلنس 420
ساطور آشپز خانه پناهنده مدل پلاستیکی کد 2
مشخصات
- ابعاد35x9x2 سانتیمتر
- وزن640 گرم
- سایر توضیحات ابعادسایز دسته: 13 سایزتیغه: 22
- جنس دستهپلاستیک
- جنس بدنهفولاد
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتهیچ چاقو یا ابزاری جایگزین ساطور شما نخواهد بود. ساطور پناهنده یکی از لوازم ضروری برای قصابی محسوب می‌شود. انتخاب یک ساطور مناسب باعث افزایش دقت و سرعت عمل در آشپزخانه و قصابی خواهد بود. ساطور فولاد استیل پناهنده که از محصولات صنایع دستی ایران میباشد، برای خرد کردن استخوان مرغ، قلم و استخوان مناسب است. این محصول به دلیل دارا بودن تیغه بسیار ضخیم با قابلیت تیز شدن و تیز ماندن در مدت زمان طولانی کاربرد فراوانی خواهد داشت. ضد زنگ بودن تیغه و یک تکه و بدون جوش بودن آن که از مهمترین ویژگی های این ساطور است که باعث افزایش استقامت ساطور دسته پلاستیکی پناهنده در برابر ضربات شده است. جنس دسته این ساطور از پلاستیک باکیفیت سبک تهیه شده که به کاهش وزن ساطور کمک بسزایی کرده است. طول این ساطور به همراه دسته 35 سانتی متر است. ساطور با کیفیت پناهنده می تواند به شما کمک کند تا با چند ضربه سبک ، استخوان مرغ ، گوسفند و حتی گوساله را بشکنید ، انواع گوشت را برش زده و برای استفاده در غذا آماده کنید و حتی از آن برای خرد کردن سبزی استفاده نمایید. توصیه بسیار مهم: برای تیز کردن و صیقلی نمودن تیغه ساطور پناهنده از چاقو تیزکن استیل پناهنده مدل مصقل سایز بزرگ استفاده شود؛ استفاده از چاقو تیز کن های دینام دار باعث صدمه دیدن تیغه می گردد. فولاد استفاده شده در ساطور پناهنده از نوع فولاد 80crv2 میباشد. فولاد 80crv2 به دلیل داشتن کربن بالا ، جز فولادهای بی دردسر به حساب می آید و هر زمان که تیغه دچار کند شدگی شود میتوانید به راحتی در عرض چند دقیقه تیغه را به تیزی روز اولش برسانید و دوباره مثل روز اول از این ساطور استفاده کنید. شما به راحتی میتوانید از این محصول برای خورد کردن مواد غذایی مرطوب مانند سبزیجات، بدون نگرانی از سیاه شدن ساطور استفاده نمایید.
ساطور الماس زنجان مدل قصابی کد01
مشخصات
- ابعاد34x7.5x2 سانتیمتر
- وزن754 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
ساطور حیدری مدل K-003
180,000 تومانمشخصات
- ابعاد26x8x2 سانتیمتر
- وزن300 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهچوب
ساطور مصطفی کد 30
مشخصات
- ابعاد30x9x2 سانتیمتر
- وزن600 گرم
- سایر توضیحات ابعاد🔹طول کلی: 30 سانت(تیغه 16 و دسته 14 سانت) 🔹عرض تیغه: 9 سانت 🔹ضخامت تیغه: 4 میلی متر
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتجنس دسته: چوب جنگلی مقاوم جنس تیغه: فولاد فنر
ساطور مصطفی مدل 506
164,000 تومانمشخصات
- ابعاد30x8x1 سانتیمتر
- وزن580 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتجنس فنر بعد از استفاده خشک و چرب شود تا از زنگ زدن جلوگیری شود مناسب برای استخان طرح سفارشی
ساطور الماس زنجان مدل آژاکس کد s07
مشخصات
- ابعاد31x7x2 سانتیمتر
- وزن111 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
ساطور الماس زنجان مدل صربستانی کد02
مشخصات
- ابعاد29x8x2 سانتیمتر
- وزن350 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
ساطور گوریلا مدل YP-SHAKHSHEKAN032
مشخصات
- ابعاد32x8x1 سانتیمتر
- وزن1080 گرم
- سایر توضیحات ابعاددارای دسته فلزی به سایز : 13 سانتیمتر دارای تیغه به طول : 19 سانتیمتر
- جنس دستهفلز
- جنس بدنهفولاد
- سایر توضیحات- ساطور دست ساز مدل گوریلا - ساطور شاخ شکن - طول تیغه : 19 سانتیمتر - طول دسته : 13 سانتیمتر - دارای دسته فولادی مستحکم - قابلیت تیز کردن تیغه - بسیار خوش دست و با دوام
ساطور الماس زنجان مدل صربستانی کد 03
مشخصات
- ابعاد33x10x2 سانتیمتر
- وزن420 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
ساطور مصطفی مدل 507
مشخصات
- ابعاد31.5x8.5x1 سانتیمتر
- وزن580 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتجنس فنر بعد از استفاده خشک و چرب شود تا از زنگ زدن جلوگیری شود مناسب برای استخان طرح صربستانی
ساطور وینر کد W.G.141
مشخصات
- ابعاد25x1x7 سانتیمتر
- وزن200 گرم
- جنس دستهاستیل
- ABS
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندآلمان
- سایر توضیحات-فقط مخصوص برش گوشت و سبزی میباشد -تیغه وانادیوم اصل یا شناسه 1.411G -اصل WINNER آلمان -بسیار تیز و برنده -دسته و بدنه یک تکه و جدا نشدنی - این ساطور cleaver knife میباشد که کارد برش مخصوص سرآشپز میباشد
ساطور جی فی نی مدل GSN.7
مشخصات
- ابعاد32x2x5 سانتیمتر
- وزن200 گرم
- جنس دستهاستیل
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندایتالیا
- سایر توضیحاتطراحی منحصر بفرد و دارای تعادل استثنایی در کارکردن -تیغه فولادی با شناسه 3cr14 اصل -ساخت شرکت GIFFINI -استفاده برای گوشت و سبزی و روزمره -دارای دسته براق و طراحی جدید -بسیار تیز و برنده -دارای استاندارد اتحادیه اروپا -ساطور مخصوص برش میباشد و بسیار دقیق برای برشهای گوجه و گوشت و غیره -تیز شده بوسیله لیزر
ساطور الماس زنجان مدل گوشت و سبزیجات کد02
مشخصات
- ابعاد27x7x2 سانتیمتر
- وزن265 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
ساطور کد 38
مشخصات
- ابعاد38x15x1 سانتیمتر
- وزن1500 گرم
- جنس دستهفلز
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
ساطور مدل فاضل زنجان کد 33
240,000 تومانمشخصات
- ابعاد35x7.5x2 سانتیمتر
- وزن730 گرم
- سایر توضیحات ابعادطول کلی: 35 سانت(تیغه 21 و دسته 14 سانت) عرض تیغه: 7.5 سانت ضخامت تیغه: 5 میلی متر (نیم سانت)
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- سایر توضیحاتجنس دسته: چوب جنگلی مقاوم جنس تیغه: فولاد فنر به جهت فولاد بودن تیغه ساطور و جلوگیری از زنگ زدن، حتما بعد از استفاده خشک و چرب شود
ساطور مدل گوریلا کد YPK-2TARAFE32
مشخصات
- ابعاد32x13x1 سانتیمتر
- وزن825 گرم
- سایر توضیحات ابعاد- طول تیغه : 20 سانتیمتر - طول دسته : 12 سانتیمتر
- جنس دستهفلز
- جنس بدنهفولاد
- سایر توضیحات- ساطور دست ساز فولادی مدل گوریلا - سایز : کوچک - طول تیغه : 20 سانتیمتر - طول دسته : 12 سانتیمتر - دارای دسته فولادی مستحکم - قابلیت تیز کردن دوباره تیغه - بسیار خوش دست و با دوام
ساطور جی فی نی کد 11
مشخصات
- ابعاد31x7.5x3 سانتیمتر
- وزن400 گرم
- جنس دستهاستیل
- جنس بدنهاستیل
- کشور مبدا برندایتالیا
ساطور الماس زنجان مدل قصابی کد02
مشخصات
- ابعاد32x9x2 سانتیمتر
- وزن593 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
ساطور مدل ch35
136,800 تومانمشخصات
- ابعاد35x8x2 سانتیمتر
- وزن800 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفلز
- کشور مبدا برندایران
- سایر توضیحاتجنس از فنر ضخیم (فولاد آب دیده) بدنه یکدست بدون جوشکاری بدون خم شدن تیغه تحت هیچ شرایطی گداخته شده در کوره آهنگری سیمانی کیفیت فوق العاده عالی و مادام العمر کاملا دست ساز بدون دخالت ماشین مناسب برای خرد کردن قلم، استخوان، گوشت، ماهی، قطر5میلیمتری مقاوم در برابر حلالهای شیمیایی ضد زنگ بسیار تیز و برنده بدون کند شدن و خوردگی جنس ارزشمند ساخته شده به دست آهنگران ایرانی جنس دسته از پلاستیک نرم تا کمی حالت ارتجاعی که جلوی ضربات را میگیرد
ساطور مدل صربستانی
210,000 تومانمشخصات
- ابعاد30x10x3 سانتیمتر
- وزن450 گرم
- سایر توضیحات ابعادتهیه شده از ورق فولادی ck75 به ضخامت 3 میلی متر که استاندارد رعایت شده در ساخت این ساطورمیباشد.
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفولاد
- سایر توضیحاتجنس دسته از نوع چوب فشرده استخوانی با کیفیت است.
ساطور مدل so-24
170,000 تومانمشخصات
- ابعاد29.5x3x2.7 سانتیمتر
- وزن300 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهفولاد ضدزنگ
ساطور الماس زنجان مدل m01
مشخصات
- ابعاد29x7x2 سانتیمتر
- وزن250 گرم
- جنس دستهچوب
- جنس بدنهاستیل
ساطور مدل 2542
مشخصات
- ابعاد25x12x3 سانتیمتر
- وزن120 گرم
- جنس دستهپلاستیک
- جنس بدنهفلز
